Wenn man liest, was Vegetarier und Veganer selbst mitteilen, dann liegt die Zahl der Deutschen, die sich vegetarisch ern\u00e4hren, bei 10-15% – bei st\u00e4ndig steigender Tendenz. Die Wahrheit sieht anders aus.<\/p>\n
Eine Studie des Robert-Koch-Instituts in Berlin (hier<\/a> eine Zusammenfassung) hat jetzt ergeben, da\u00df sich gerade einmal 4% der Bev\u00f6lkerung „\u00fcberwiegend vegetarisch“ ern\u00e4hren. Die v\u00f6llig \u00fcbertriebenen Zahlen, die aus vegetarischen Kreisen lanciert werden, entsprechen also eher dem eigenen Wunschdenken – und dem Hype, der in Fernsehen und Internet um das Attribut „veggie“ veranstaltet wird.<\/p>\n Wenn so wenige Menschen \u00fcberhaupt kein Fleisch<\/em> mehr essen, dann hat das auf die Massentierhaltung leider kaum Einflu\u00df. Viel effektiver und vern\u00fcnftiger ist es in meinen Augen, da\u00df viele Menschen weniger Fleisch <\/em>essen.<\/p>\n So machen wir das \u00fcbrigens schon immer.<\/p>\n Mit scheinradikalen L\u00f6sungen – noch dazu, wenn sie mit Missionierung und moralischer \u00dcberheblichkeit einhergehen! – erreicht man gar nichts.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Wenn man liest, was Vegetarier und Veganer selbst mitteilen, dann liegt die Zahl der Deutschen, die sich vegetarisch ern\u00e4hren, bei 10-15% – bei st\u00e4ndig steigender Tendenz. Die Wahrheit sieht anders aus. Eine Studie des Robert-Koch-Instituts in Berlin (hier eine Zusammenfassung) … Weiterlesen